Un'ora di lezione diversa
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- Categoria: Celia School
- Pubblicato: Martedì, 03 Dicembre 2013 20:36
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INTRODUZIONE ALLA PRESENTAZIONE
CELIA SCHOOL Un’ora di lezione diversa ...
Il lavoro nasce in seguito alla partecipazione degli alunni alla lezione tenutasi a scuola dal Dott. Malamisura che ha presentato l’intolleranza al glutine in modo avvincente, nella giornata dedicata alla celiachia promossa dall’AIC. Parlando di celiachia si parla del glutine come complesso proteico e di una patologia autoimmune geneticamente determinata che genera una risposta immunitaria mediata da anticorpi e mediata da cellule.
Il lavoro è stato presentato anche al Convegno Internazionale “Celiachia: news dall’Italia e dal Mondo”.
Celia School Un'ora di lezione diversa
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